søndag den 23. december 2007

Katinkas solkager

Hvad skal man bruge?

Man skal bruge

1 dl. havregryn
1 dl. speltmel
1 dl. sukker
25 g smeltet smør
hindbærsyltetøj
2 gær (1/8 af en pakke)
1 dl. mælk
6 muffinsforme

Gæren røres ud i mælken. Mel, havregryn og sukker blandes i. Dejgen hæver i en halv time ved radiatoren ved siden af far.
Halvdelen af dejen fordeles i 6 muffinsforme af papir. Og så skal der syltetøj ovenpå i midten ca. ½ tsk pr. kage. Resten af dejen kommer ovenpå så man ikke kan se syltetøjet. Ovnen tændes på 200 grader. Solkagerne efterhæver i 10 minutter på komfuret og bages i ca. 15 minutter. Og så kan du tro at kagerne smager godt.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar